Мясо это, прежде всего, полноценный источник белка для организма. Белок принимает участие в биохимических процессах в организме. Именно поэтому диетологи рекомендуют использовать нежирные сорта мяса в диетах и разгрузочных днях. Существует немало вариантов разгрузочных дней на мясе. Наиболее целесообразно будет ознакомиться с некоторыми из них и выбрать для себя наиболее подходящий вариант.
Коротко о пользе мясного разгрузочного дня
Разгрузочный день на мясе обеспечивает организм такими питательными веществами, как жиры, углеводы и белки. Мясо содержит большой набор витаминов и минералов, среди которых встречается цинк, играющий важную роль в секреции половых гормонов. Мясо приводит в норму выделение соков в желудке и формирует мышечную ткань. Диетологи рекомендуют использовать постные сорта мяса, поскольку они идеально насыщают организм, но при этом несут не слишком много калорий. К примеру, 100 грамм говядины постных сортов принесет в организм только 130 ккал.
Ложка дегтя
Если верить тому, что говорят врачи, то можно прийти к выводу о том, что чрезмерное употребление мяса способно привести к ряду проблем со здоровьем. Врачи называют оптимальной суточной нормой мяса 80-100 грамм продукта. Если доля мяса от общего потребления продуктов превышает 12 %, то может возникнуть дисбаланс минерального обмена, а это может привести к развитию кишечных гнилостных процессов. Сегодня даже есть печальная статистика, говорящая о том, что среди мясоедов наиболее часто встречаются люди, страдающие от раковых заболеваний.
Противопоказания к проведению мясного разгрузочного дня
Выраженный атеросклероз, заболевания поджелудочной железы, почек, желудка и печени могут стать причиной отказа от разгрузочного дня на мясе.
Варианты разгрузочного дня на мясе
Разгрузочный день на мясе и свежей капусте
Мясной разгрузочный день в этом варианте предлагает сократить калорийность рациона до 850 ккал и питаться следующими продуктами:
- 360 грамм отварного нежирного мяса
- 120 грамм консервированного горошка
- 100 мл молока малой жирности
- 280 грамм свежей белокочанной капусты
- 2 чашки черного несладкого кофе
- 2 стакана отвара шиповника без сахара
За день должно состояться 5 приемов пищи. При этом мясо нужно распределить так, чтобы первые 3 трапезы включали по 90 грамм продукта, а 2 последние трапезы по 45 грамм мяса. Что касается капусты, то она входит во все 5 приемов пищи в одинаковом количестве. Пить нужно либо до трапезы, либо только через час после нее.
Разгрузочный день на мясе и овощном гарнире
Рацион такого разгрузочного дня должен выглядеть следующим образом:
400 грамм нежирного отварного мяса- 250-300 грамм овощного гарнира
- 600 мл отвара шиповника или чая
- Вода без газа
Последний прием пищи должен закончиться до 18:00, но до этого времени нужно провести 5-6 приемов пищи.
Разгрузочный день на мясе и соке
Использую следующие продукты, нужно устроить 5-6 приемов пищи:
- 250 грамм нежирного отварного мяса
- 500-600 мл натурального сока
- 600 мл чая без сахара
Разгрузочный день на мясе и зеленом листовом салате
Мясной разгрузочный день в этом варианте предлагает соблюдать следующее меню:
- Завтрак: 90 грамм поджаренной говядины на сухой сковороде и диетический тост
- Обед и ужин: 90 грамм поджаренной говядины на сухой сковороде с зеленым листовым салатом
Разгрузочный день на мясе и яйцах
Для проведения такого разгрузочного дня нужно использовать следующее меню:
- Завтрак: 120 грамм бифштекса и 2 яйца вкрутую
- Обед и ужин: 120 грамм бифштекса и бокал высококачественного красного вина
Такой разгрузочный день стоит устраивать в выходные дни, поскольку не многие имеют такую работу, которая позволит в обеденный перерыв выпить бокал вина, да и за руль после этого уже не сядешь.
Увы, но мясо для нашего желудка является достаточно тяжелым продуктом, поэтому перед проведением разгрузочного дня на мясе обязательно потребуется консультация со специалистом.