Высокобелковую диету некоторые даже склоны называть панацеей, поскольку она позволяет сбросить вес, но, не повреждая при этом ткани мышц человека. Кроме того, белковые продукты идеально утоляют чувство голода.
Оптимальное количество белков
Сразу из названия диеты становится понятным, что для соблюдения этой диеты понадобится употреблять в пищу белок, а вот, сколько его понадобится, и откуда он будет поступать, это еще предстоит разобрать. Кроме того многие очень правильно задумываются над вопросом о том, все ли белковые продукты полезные.
Все знают, что белки нашему организму нужны для его жизнедеятельности, ведь они еще и являются важными компонентами клеток. Кроме того, есть еще и правила, которые гласят о том, что норма протеинов должна составлять 10-35% от употребленных калорий. Высокобелковая диета для этого элемента находит норму, которая в среднем составляет 120 грамм в день. Чтобы понять, сколько протеинов потребуется в день, нужно учитывать еще и образ жизни, то есть уровень активности. К каждому уровню активности можно присвоить коэффициент, умножая на который можно понять индивидуальную долю протеинов:
- Сидячий образ жизни дает коэффициент 0,4
- Средний уровень активности может дать не более 0,6
- Высокая степень активности дает 0,75
- И даже при регулярных занятиях спортом, коэффициент все равно равен 0,85
Оптимальные источники получения белка:
- Постные сорта рыбы, мяса или птицы
- Нежирные кисломолочные и молочные продукты
- Продукты из сои
- Фасоль
- Яйца
- Орехи
- Чечевица
Когда появляется желание составить для себя индивидуальный план питания, то обязательно в него нужно включать не только белки, но и жиры с углеводами. При этом жиры лучше получать из авокадо и растительного масла, а углеводы из злаков, фруктов и овощей.
Противопоказания
Перед тем, как начать использовать высокобелковую диету нужно посетить врача с целью консультирования. Есть ряд заболеваний, при которых такая диета не принесет пользы. Например, это может быть склонность к появлению тромбов в крови человека. Также диету нельзя использовать при дисбактериозе, панкреатите, заболеваниях почек и при подагре. Кроме того, нежелательно переходить на высокобелковую диету тем, кто уже находится в пожилом возрасте.
Вариант высокобелковой диеты
Стоит продемонстрировать то, как высокобелковая диета выглядит в своем рационе идеально. Она рассчитана на 14 дней, но при этом есть одна особенность. Она заключается в том, что рацион второй недели, должен с точностью наоборот повторять рацион первой. Проще сказать, что на вторую неделю в понедельник нужно кушать то, что ели в воскресенье, а во вторник то, что ели в субботу и т.д. Сразу стоит отметить, что на протяжении всей недели придется выпивать много жидкостей без газа, а это должно быть разрешено врачом, а также стоит помнить, что ужинать нельзя позже, чем за 3-4 часа до сна.
- Меню понедельника: на завтрак чашечку кофе; на обед яйца вкрутую и салат из капусты; на ужин запеченное или отваренное рыбное филе.
- Меню вторника: на завтрак также кофе, но уже с сухариками; в обед филе рыбы в запеченном или отварном виде; на ужин нежирный кефир, вареная говядина и огуречный салат.
- Меню среды: завтракать кофе с сухариками; на обед приготовить большое яблоко и тушеный кабачок; на ужин отварить яйца, говядину и салат из капусты.
- Меню четверга: на завтрак просто кофе; на обед отварная морковь, яйцо всмятку и твердый сыр; на ужин кисло-сладкие фрукты
- Меню пятницы: на завтрак салат из натертой сырой моркови с заправкой в виде лимонного сока; на обед томатный сок, рыбное или куриное филе; на ужин кисло-сладкие фрукты
- Меню субботы: утром кофе; в обед пол тушки сваренной курицы без шкурки; на ужин яйца, морковный салат с растительным маслом и йогуртом
- Меню воскресенья: на завтрак черный чай, на обед отварную говядину и кисло-сладкие фрукты, а на ужин огуречный салат, нежирный кефир и отварную говядину.
Высокобелковая диета славится хорошими результатами ее соблюдения, но подходить к ней нужно осторожно, чтобы не испытать на себе индивидуальные противопоказания.
Это что-то совсем жесть…
Вот только недавно от эндокринолга, назначена ВБД и при этом категорически нужно исключить растительные жиры.. и что животные жиры менее вредны…