По общему мнению диетологов, пост является очень полезным. С помощью соблюдения поста организм очищается от вредных накоплений, что приводит к его оздоровлению. Именно поэтому постная диета заслужила большого внимания к себе. Чтобы понять, как выглядит постная диета, необходимо изучить ее рекомендации.
Основные положения постной диеты
Постная диета по своей продолжительности занимает всего 7 дней. Весовой потери при соблюдении поста может не произойти, но шанс сбросить 1-2 килограмма все же остается. Соблюдение постного меню даст возможность отдохнуть и восстановиться желудочно-кишечному тракту, что является очень важным для всего организма в целом. Постная диета разрешат пить всевозможные несладкие напитки, такие как воду, разнообразные чаи, компоты из фруктов и ягод, сухое вино и соки. Соблюдение постной диеты можно повторять каждый месяц.
Меню и рацион питания в пост
Понедельник:
- Завтрак: пшенная постная каша с добавлением яблок или тыквы и чай
- Обед: постный борщ, в который позволительно добавить грибы, но много картофеля лучше не использовать, а также салат из капусты, моркови и лука и 100 мл высококачественного сухого вина
- Полдник: картофельное блюдо с грибами и компот из яблок и слив с сушкой
- Ужин: тушеная репа с луком и морковью и горсть цукатов или клюквы
Вторник:
- Завтрак: картофельные оладьи с опятами или груздями и ложкой томатного соуса
- Обед: грибной суп и салат из сельдерея, брюквы и яблок
- Полдник: мусс из яблок и клюквы и рагу из овощей, но картофеля в нем должно быть немного
- Ужин: голубцы с фаршем из овощей и грибов, ржаная лепешка, немного цукатов и чай с вареньем
Среда:
- Завтрак: салат из овощей и зелени и кофе из цикория
- Обед: постные щи, печеный пирожок и свекольный салат
- Полдник: котлеты из картофеля с луком и грибами с ложкой томатного соуса, салат из капусты квашеной и смородиновое желе
- Ужин: отварная или печеная тыква, печеный пирожок с яблочной начинкой и чай с цукатами или вареньем
Четверг:
Завтрак: икра из грибов, тост из хлеба черного и овсяный кисель- Обед: салат из репы с морковью и брусникой, печеный пирожок и суп из овощей
- Полдник: фаршированная овощами репа и салат тыквы с яблоками и ложечкой меда
- Ужин: запеканка из манной крупы с изюмом и пюре яблока, а также чай с вареньем
Пятница:
- На весь день: чистая вода и ягодные морсы
- Вечером: посетить баню и выпить там квас хреном и мятой
Суббота:
- Завтрак: овсяная постная каша с кабачковой икрой и чашка чая или кофе с цикорием
- Обед: суп постный с добавлением фасоли, печеный пирожок с капустой и салат из тертой моркови
- Полдник: овощи тушеные или приготовленные на пару, грузди соленые и яблоки печеные
- Ужин: пюре картофельное (без масла), салат из моркови, лука и зелени, а также соленые огурцы и чашка цветочного чая с цукатами
Воскресенье:
- Завтрак: рисовая постная каша и оладьи с ложечкой меда
- Обед: салат из свеклы и моркови с зеленью и чесноком, а также суп постный с черными сухариками и кореньями
- Полдник: котлеты из крупы (к примеру, гречневой) с луковым соусом, капуста квашеная и кисель из смородины или клюквы
- Ужин: пудинг в виде черного хлеба с подливой из чернослива, а также чашка цветочного чая с сухариками и вареньем из вишни
Постная диета заставляет потратить некоторое время на приготовление полезных блюд, но с их помощью организм получит только пользу. Если использовать постную диету систематически, то через некоторое время можно легко заметить улучшение самочувствия.