Приобретая те или продукты, потребители нечасто принимают во внимание то, что они могут быть небезопасны для здоровья. Поэтому специалисты рекомендуют всем покупателям в обязательном порядке читать состав продуктов на этикетке. А больше об их вреде или пользе можно узнать на сайте sostavproduktov с любопытными статьями об основных компонентах еды.
Срок годности
Но для начала необходимо определить срок годности товара. Нужно сказать, что в последнее время некоторые зарубежные предприятия предлагают закрыть тему «срока годности», объясняя это тем, что продукты можно употреблять в пищу даже после окончания всех указанных сроков. На самом деле, это неправда. Кончено, консервированные товары не таят в себе большой угрозы даже после истечения многих месяцев после наступления финальной даты, указанной упаковке. А вот скоропортящиеся продукты, наоборот, лучше стараться потреблять ровно в рамках обозначенных сроков.
Состав
Как уже говорилось, перед покупкой продукта обязательно нужно ознакомиться с его составом, который играет роль увеличительного стекла, позволяющей людям открыть глаза на покупаемое изделие. Лучше оставить стоять на прилавке тот товар, состав которого не переведен на русский или закрыт этикеткой. Но при этом не стоит бояться, если в составе встречаются какие-то незнакомые слова. Это еще не означает того, что продукт опасен для организма. К примеру, такое слишком химическое словосочетание, как «хлорид натрия», обозначает всего лишь всем привычную соль. Кроме того, каждый состав подчиняется неписаному закону: компоненты указываются по убыванию: от большего содержания к меньшему и т.д.
Наиболее внимательным образом с составом продуктов нужно ознакомиться потребителям, которые страдают от определенных заболеваний. Это даст возможность исключить употребления в пищу компонентов, которые могут причинить вред здоровью. Особо внимательно к выбору стоит относиться людям, которые мучаются от пищевых аллергий, сахарным диабетом, а также разнообразных болезней области печени и желудка. Но, к сожалению, отечественный потребитель пока не отличается сознательностью. Исследования говорят о том, что состав покупаемых пищевых изделий стараются выяснить только треть покупателей.