Протеиновая диета является одним из самых популярных методов по быстрому снижению веса. Основоположником этой диеты является профессор Блекберн, который доказал, что если добиться практически полного исключения углеводов из рациона, заменив их, на полноценную белковую пищу, можно добиться прекрасных результатов в похудении.
Суть диеты
После того как в рационе перестанет присутствовать достаточное количество углеводов, организму будет вынужден восполнять энергетические затраты путем сжигания накопленных жиров. Основу рациона будет составлять белковая пища, которая длительное время расщепляется в желудке, тем самым обеспечивая продолжительное чувство сытости. Протеиновая пища полностью усваивается организмом, не превращаясь в жировую ткань. Давно замечено, что диеты, в рационе которых присутствует белковая пища, дают эффективный результат и при этом не сжигают мышечную ткань.
Основные положения диеты
Протеиновая диета имеет продолжительность в 10 дней. Этого времени будет достаточно для того, чтобы сбросить 7-8 килограмм женщинам и около 10 килограмм мужчинам. Ощущаемая потеря веса начинается примерно на четвертые сутки соблюдения диеты. Если во время соблюдения диеты нарушить режим, то придется выждать около двух недель и начинать соблюдение диеты с самого начала. Повторить соблюдение диеты можно только спустя пару месяцев.
Список продуктов, которые необходимо взять под строгий запрет на время соблюдения диеты:
- Хлебобулочные и макаронные изделия
- Сахар и все его заменители
- Крахмалистые овощи
- Соленья и маринады
- Креветки, кальмары и крабовые палочки
- Маринады и соленья
- Сладкие напитки
- Орехи и семечки
- Алкоголь
- Фрукты
- Крупы
- Печень
Продукты, из которых необходимо составлять рацион во время протеиновой диеты:
Любые овощи зеленого цвета- Свинина, баранина и говядина
- Натуральная колбаса
- Немного свежих грибов
- Ограниченное количество яиц
- Рыба
- Сало
- Кофе, чай и вода
Приготовленные из овощей салаты разрешается заправлять маслом оливок и чесноком. Использовать соль и перец не запрещается.
Список дополнительных рекомендаций:
- Питаться нужно дробно, то есть не менее пяти раз в день, но небольшими порциями
- За полчаса до наступления трапезы пить запрещается. Также пищу во время протеиновой диеты запрещается запивать
- Последний прием пищи должен завершиться до 20:00
Недостатки диеты
Протеиновая диета приводит к недостатку клетчатки и углеводов, а это способствует возникновению проблем с желудочно-кишечным трактом. В результате может появиться интоксикация организма и запоры. Большинство людей, чтобы не столкнуться с подобными проблемами во время соблюдения диеты, заранее приобретают специальные пищевые добавки.
Противопоказания
Противопоказаний к соблюдению протеиновой диеты достаточно много. К ним относятся почечная и печеночная недостаточность, психические расстройства, беременность, атония кишечника, юный возраст, алкоголизм и онкология. Специалисты не рекомендуют соблюдать протеиновую диету при излишке веса более 60%.