Метаболическая диета направлена на воздействие на гормональную систему, поскольку такой подход среди профессионалов считается способом похудеть, обладающим высокой эффективностью. Метаболическая диета имеет большую популярность, поэтому ее основные рекомендации позволят достичь эффективного похудения.
Суть диеты
Определенные правила питания, которые диктует метаболическая диета, помогут минимизировать синтез гормонов, которые отвечают за накопление жировой ткани. К этим гормоном относятся эстроген и инсулин. При этом метаболическая диета также стимулирует образование адреналина, тестостерона и норадреналина, которые облагают эффектом сжигания жиров. Метаболическая диета позволяет добиться результата без подсчета калорий и голодовок. Данная методика разработана с учетом всех факторов, оказывающих влияние на скорость обменных процессов в организме человека. Интересным фактом можно считать то, что наибольшая весовая потеря будет происходить в ночное время, поскольку метаболическая диета рекомендует на ужин кушать белковую пищу, которая при отсутствии углеводов поможет выработать соматотропин, способствующий сжиганию жира.
Чтобы метаболическая диета была удобна для соблюдения, разработаны специальные разбалованные таблицы. С помощью таких таблиц составление рациона не вызовет затруднений. Метаболическая диета предлагает сбалансированное полноценное питание, которое обеспечит организм полезными минералами, витаминами и другими элементами. Соблюдать метаболическую диету можно на протяжении всей жизни, поскольку она помогает снизить вес, а затем стабилизирует его, не позволяя поправиться.
Рекомендации диеты
Метаболическая диета проходит в три фазы, первая из которых способствует активному сжиганию жиров, вторая помогает стабильно избавляться от лишнего веса, а третья нужна для закрепления результата.
Первый этап
Продолжительность соблюдения первого этапа составляет 10-14 дней. В этот период вес теряется наиболее эффективно, и если за установленный срок достигнуть желаемого результата не удалось, то через две недели необходимо повторить соблюдение первого этапа. Рекомендуемый рацион выглядит следующим образом:
- Продукты, обладающие нулевой ценностью (эти продукты вы найдете в списке ниже)
- Столовая ложка оливкового масла
- Комплекс мультивитаминов
Ужин должен закончиться за три часа до ночного отдыха. Продукты нулевой ценности практически не содержат в себе жиров и углеводов, а состоят в основном из клетчатки и белка. Важно запомнить: если во время соблюдения первого этапа появится слабость, потемнение в глазах, шум в ушах или повышенное потоотделение, то нужно срочно выпить теплый сладкий чай и завершить соблюдении первого этапа, сразу перейдя на второй этап.
Второй этап
Второй этап метаболической диеты направлен на стабильное снижение веса без возникновения негативных последствий. Длительность соблюдения этого этапа не оговаривается, поэтому его можно соблюдать до тех пор, пока не достигните желаемого результата. Рацион питания на этом этапе должен соответствовать следующей схеме:
- 8:00-10:00 завтрак: продукты, имеющие 4 балла
- 11:00-12:00 перекус: продукты, имеющие 2 балла
- 14:00-15:00 обед: продукты, имеющие 2 балла
- 16:00-18:00 перекус: продукты, имеющие 1 балл
- 18:00-20:00 ужин: продукты, имеющие 0 баллов
Третий этап
Метаболическая диета на третьем этапе помогает закрепить достигнутый результат. Питание должно происходить в те же часы, что и на предыдущем этапе, но во все трапезы, проходящие до 18:00 необходимо добавить по 1 баллу. Если же при этом вес продолжает снижаться, то нужно добавить еще 1 балл. В результате соблюдения этого этапа вы найти ваш идеальный баланс, при котором вес замрет на месте. Это будет являться вашей индивидуальной нормой питания, которую нужно будет придерживаться всегда.
Метаболическая диета имеет также ряд важных рекомендаций, которые должны соблюдаться на каждом из этапов:
- Если есть желание и возможность, то количество баллов можно немного уменьшать
- Можно использовать несколько продуктов, которые в сумме дадут нужное количество баллов
- Нельзя оставлять себя без пищи больше чем на 3 часа
- Если вы в одной трапезе пропустили один или несколько баллов, то к следующей трапезе их добавлять нельзя
Список продуктов и их ценность
0 баллов имеют:
Молочные продукты, имеющие до 2% жирности- Пищевые добавки: клетчатка и протеин
- Куриная грудка и филе индейки
- Виноградный и яблочный уксус
- Зелень и свежие овощи
- Рыба и морепродукты
- Зеленый горошек
- Хрен и горчица
- Лайм и лимон
- Лук и чеснок
- Водоросли
- Специи
- Кролик
- Грибы
- Яйца
1 балл имеют:
- Натуральные свежие соки овощей
- Фасоль
- Ягоды
2 балла имеют:
- Оливковое, подсолнечное, ореховое и льняное растительные масла
- Говядина, курятина за исключением белого мяса, телятина и баранина
- Молочные продукты с жирностью до 4% процентов
- Свекла и морковь в отварном виде
- Кисло-сладкие и кислые фрукты
- Семечки и любые орехи
- Овсянка, гречка и бурый рис
- Маслины и оливки
- Фета и брынза
- Отрубной хлеб
- Авокадо
- Потроха
3 балла имеют:
- Йогурты с разнообразными добавками
- Натуральные свежие соки фруктов
- Твердые и плавленые сыры
- Мюсли из цельных зерен
- Черный шоколад
- Кукуруза
- Пшено
4 балла имеют:
Сгущенное молоко, мороженое и жирные молочные продукты- Изделия кондитеров, белый хлеб и сдоба
- Крепкие спиртные напитки и пиво
- Молочный шоколад и конфеты
- Свинина, утка, сало и гусь
- Соки пакетированные
- Муки и манная крупа
- Колбасные изделия
- Консервы в масле
- Сладкая вода
- Сухофрукты
- Картофель
- Майонез
- Чипсы
- Сахар
- Мед
Метаболическая диета не обладает противопоказаниями. Приступать к соблюдению метаболической диеты с первого этапа необязательно, поэтому если имеются какие-то сомнения, то можно сразу перейти на второй этап.