Капустная диета

Капуста содержит в себе огромное количество углеводов, белков, минеральных солей и витаминов. Капуста помогает предотвратить возникновение атеросклероза и малокровия, а также положительно влияет на клеточное развитие и нормализует процесс свертывание крови. Полезные качества капусты позволяют использовать ее в диетическом питании, поэтому существует даже специальная капустная диета, с рекомендациями которой стоит ознакомиться подробнее.

Виды и калорийность капусты

Капуста представлена несколькими видами, каждый из которых имеет свой вкус и состав, но любой из этих видов относится к разряду низкокалорийных продуктов, поэтому капустная диета разрешает использовать любые сорта капусты и даже комбинировать их в одном блюде. Для наглядности стоит рассказать о калорийности наиболее распространенных видов капусты:

Капуста белокочанная имеет 26 ккал на 100 грамм

Брюссельская капуста имеет 44 ккал на 100 грамм

Цветная капуста имеет 32 ккал на 100 грамм

Капуста кольраби имеет 42 ккал на 100 грамм

Капустная диета также разрешает использовать квашеную капусту, калорийность которой составляет 19 ккал на 100 грамм.

Рацион диеты

Первый вариант

Продолжительность капустной диеты в этом варианте составляет 10 дней, а весовая потеря, достигнутая за этот промежуток времени будет составлять 5-10 килограмм. Спустя два месяца после соблюдения диеты, к ней можно будет вернуться вновь. На протяжении дня разрешается выпить до 1,5 литров чистой негазированной воды, а также можно пить зеленый чай и кофе. Соль и сахар диета предлагает исключить из рациона питания. Меню выглядит следующим образом:

Завтрак: чашка кофе или чистая вода без газа
Обед: 200 грамм отварной говядины, рыбы или курицы, а также салат из моркови и свежей капусты с заправкой из растительного масла
Ужин: Пол куриного яйца или одно перепелиное яйцо и салат из свежей капусты с заправкой из растительного масла, а также один любой фрукт, но не банан
За пару часов до ночного отдыха: стакан кефира
Перекусы: листья капусты белокочанной

Такая капустная диета обладает высокой эффективностью, но выдержать ее соблюдение до конца достаточно сложно, поскольку ее рекомендации существенно ограничивают рацион питания. Также стоит учесть, что по окончанию соблюдения такой диеты придется следить за калорийностью рациона, так как сброшенные килограммы могут вновь занять свои места.

Второй вариант

Капустная диета в этом варианте длится 4 дня, а ее результатом будут 3-4 сброшенные килограмма лишнего веса.

Первый день:

Завтрак: 175 грамм творога невысокой жирности с кусочком диетического хлеба и кресс-салатом
Обед: 200 грамм тушеной капусты со 100 граммами свинины и груша
Ужин: 150 грамм салата из квашеной капусты с 4 редисами и половиной огурца с заправкой из 75 грамм йогурта и ложечкой молотых орехов

Второй день:

Завтрак: йогурт невысокой жирности с ложкой овсяных хлопьев и замороженными или свежими ягодами
Обед: 200 грамм супа из квашеной капусты с добавлением 50 мл яблочного сока и двумя болгарскими перцами
Ужин: 200 грамм капусты квашеной и 150 грамм рыбного филе, обжаренного на растительном масле

Третий день:

Завтрак: 150 грамм творога с семечками подсолнуха и апельсином
Обед: 150 грамм обжаренной нежирной рыбы и столько же капусты квашеной
Ужин: 150 грамм салата из капусты квашеной и дранники из лука, тертого картофеля и яйца

Четвертый день:

Завтрак: 30 грамм твердого сыра, булочка отрубная и пол яблока
Обед: 200 грамм квашеной капусты, тушенной со 100 граммами говядины и ананасом
Ужин: 100 грамм салата из капусты квашеной с четырьмя помидорами и 125 граммами куриного филе