Польза сельдерея для организма человека известна уже достаточно давно, а вот о том, что корень сельдерея для похудения обладает высокой эффективностью, узнали сравнительно недавно. О том каковы полезные качества корня сельдерея для похудения, насколько эффективно данный продукт борется с лишним весом, и какие блюда можно приготовить с его использованием, стоит рассмотреть подробнее.
Полезные свойства корня сельдерея для похудения
Корень сельдерея для похудения обладает высокой питательностью, поэтому любое блюдо, приготовленное на его основе, становится очень сытным, но при этом не содержит в себе большого количества калорий. Благодаря тому, что корень сельдерея для похудения позволяет готовить различные блюда на его основе, удается достичь разнообразия в диетическом рационе питания.
Котлеты из корня сельдерея
Корень сельдерея для похудения рецепт приготовления котлет предлагает проверить наличие следующего ряда продуктов:
- 500 грамм корня сельдерея
- По 100 грамм картофеля, моркови и лука
- Одно яйцо
- Зубчик чеснока
- По вкусу перец и соль
- Масло растительное для жарки
Овощи необходимо промыть, очистить от кожицы и пропустить через мясорубку, чтобы получилась однородная масса, в которую необходимо разбить яйцо и добавить соль с перцем. Из получившегося таким образом фарша следует сформировать котлеты и обжарить их на сковороде с обеих сторон до готовности. При желании перед обжаркой котлеты можно обвалять в сухарях.
Крем-суп из корня сельдерея для похудения
Разумеется, котлеты из корня сельдерея для похудения будут отличным дополнением к гарниру, но необходимо позаботиться и о первом блюде, в качестве которого можно приготовить очень вкусный крем-суп из корня сельдерея для похудения, рецепт которого предлагает использование следующих ингредиентов:
- 300 грамм корня сельдерея
- 150 грамм белокочанной капусты
- По 100 грамм лука, болгарского перца, моркови и стручковой фасоли
- Стакан свежего томатного сока
- Соль, перец и свежая зелень по вкусу
Все овощи необходимо помыть, те которые нужно – почистить, кстати, с помидоров также следует снять шкурку и обдать их кипятком. Далее овощи нарезаются соломкой или кубиками, помещаются в кастрюлю, заливаются томатным соком и доводятся до кипения. Дальше в кастрюлю нужно добавить пару стаканов воды и тушить овощи на медленном огне до готовности. После этого супу нужно дать остыть и поместить его в блендер, где он должен измельчиться до состояния однородного пюре. Подавая суп к столу, в него стоит добавить зелень.
Сок из корня сельдерея
Корень сельдерея для похудения рецепты позволяют готовить не только основные блюда, но и напитки для похудения. Сок из корня сельдерея одни людям кажется достаточно вкусным, другие считают его вкус специфичным, поэтому последним разрешено разбавлять этот сок любым другим овощным или фруктовым соком. Для приготовления сока через соковыжималку понадобится пропустить следующие продукты:
- 300-400 грамм зеленых яблок
- По 200 грамм капусты и огурцов
- 100 грамм корня сельдерея
Таким образом, корень сельдерея для похудения способен стать основой всех основных блюд диетического рациона питания и обеспечить желанный результат похудения.
Метки: