Диета на капустном супе является практически панацеей для тех, кто любит первые блюда и страдает от лишнего веса. Впервые эта методика стала известна, когда Медлин Купер описала ее в своей знаменитой книге. С тех пор эта методика нисколько не убавила в своей популярности. Как утверждает сама автор, ее методика позволяет сбросить сразу 5 килограммов лишнего веса всего за неделю, и при этом не сопровождается сильным чувством голода.
Диета на капустном супе – рецепты основного блюда
Рецепт классического капустного супа
Список ингредиентов:
- Пять стеблей листового сельдерея
- Два сладких зеленых перца
- 110 грамм бурого риса
- 6-7 штук белого лука
- Вилок капусты
- Два помидора
- 6-7 морковей
- Зеленый лук
Овощи необходимо порезать и доверху залить водой, после чего их необходимо варить до тех пор, пока они полностью не размякнут. Когда капустный суп уже готов, в него добавляют зеленый лук, отварной рис и молотый перец. Также суп можно немного подсолить.
Рецепт капустного супа «Че-хуан»
Капустный суп «Че-хуан» представляет собой по сути тот же классический капустный суп, но в него добавляют по ложечке острого китайского соуса чили и соевого соуса
Рецепт бенгальского капустного супа
Чтобы приготовить бенгальский капустный суп, потребуется обогатить рацион еще одним помидором, двумя огурцами, 2 ложечками тмина, 2 ложечками куркумы и щепоткой шафрана. Овощи также необходимо готовить до размягчения, а приправы нужно добавлять в уже готовый суп.
Рацион диеты на капустном супе
Чтобы капустная диета не была слишком скучной и разнообразной, ее рацион на каждый день выглядит по-разному:
Понедельник:
- Завтрак: фруктовое смузи без молока и бананов и салат из цитрусовых с корицей
- Обед: печеные яблоки и порция бенгальского капустного супа
- Ужин: порция капустного супа в классическом варианте, салат из ананаса и клубники, коктейль молочный с экстрактом ванили и подсластителем
Вторник:
- Завтрак: йогурт натуральный невысокой жирности, овощи сырые с добавлением соевого соуса и молочный коктейль с добавлением подсластителя
- Обед: овощи с соусом сои, печеный белый лук и порция капустного супа в классическом варианте с использованием соевого соуса
- Ужин: порция супа по рецепту «Че-хуан», один запеченный картофель и шпинат отварной
Среда:
Завтрак: фрукты в свежем виде, но не бананы- Обед: томаты, припущенные на воде, зеленое яблоко, капустный суп по бенгальскому рецепту и свежая спаржа
- Ужин: йогурт, суп капустный классический и зеленая отварная фасоль с добавлением пряных трав
Четверг:
- Завтрак: 150 мл молока невысокой жирности и банан
- Обед: капустный суп бенгальского рецепта, банан и стакан молока
- Полдник: стакан молока малой жирности
- Ужин: 2-3 банана, суп по рецепту «Че-хуан» и стакан молока
Пятница:
- Завтрак: постная рыба на пару с помидорами
- Обед: суп капустный по бенгальскому рецепту
- Ужин: ломтик куриного мяса, суп классический капустный и молочный коктейль
Суббота:
- Завтрак: салат из помидоров и огурцов с заправкой из йогурта невысокой жирности
- Обед: салат из овощей с добавлением куриного мяса и суп капустный по классическому рецепту
- Ужин: шашлык, приготовленный из тунца, суп капустный «Че-хуан» и йогурт натуральный
Воскресенье:
- Завтрак: половина дыни мускусной
- Обед: ломтик ананаса, овощи, суп капустный по классическому рецепту и яблоко
- Ужин: овощной салат с заправкой из йогурта и капустный бенгальский суп
На самом деле вариантов соблюдения диеты на капустном супе великое множество, поэтому вы можете самостоятельно заниматься разработкой рациона, опираясь на следующие рекомендации:
- Каждый день в рационе должно присутствовать две порции капустного супа
- Питьевой режим должен составляться из воды, несладкого чая и кофе
- Если вы не переносите свежее молоко, то заменяйте его йогуртом минимальной жирности
- Нельзя переедать, но, в тоже время, ходить с чувством голода также не стоит
- Питание должно быть дробным, но при этом после 18:00 никаких трапез быть не должно
Диета на капустном супе относительно безопасна для здоровья и основывается на простых рекомендациях. Повторить соблюдение диеты можно через 3 недели.