Существует множество разновидностей творога, каждая из которых отличается содержанием жиров, органических кислоты и белков, а также способом своего приготовления. Каким бы не был творог, он все равно остается все тем же полезным продуктом, способным приносить пользу организму. О пользе творога и разновидностях творожной диеты стоит поговорить поподробнее.
Коротко о пользе творога
Для приготовления творога используют пастеризованное или сырое молоко. Жиров в твороге может содержаться от 0,5% до 20%, белков от 13% до 16%, а углеводов от 1-1,5%. Энергетическая ценность творога колеблется в зависимости от жирности продукта в пределах 60-250 ккал на 100 грамм продукта. Среди витаминов в твороге выделяют витамины группы B, а также витамины A, P, PP и E. Творог очень популярен в диетологии за счет того, что он прекрасно насыщает, и поэтому любая диета с его использованием становится очень простой в соблюдении. Творожная диета приведет в норму работу органов пищеварения и не даст появиться жировым отложениям.
Яично-творожная диета
Яично-творожная диета предлагает питаться высокобелковыми продуктами, такими как творог, яйца и постные сорта рыбы и мяса. Сразу стоит отметить, что яично-творожную диету нельзя назвать безопасной, потому что она предлагает пить коктейль из сырых яиц или желтков с ложечкой меда, а, как известно, сырые яйца могут привести к заражению сальмонеллезом. Если вам известно, где можно найти высококачественные яйца, то вы можете выбрать для себя эту диету. Если же говорить о приятном, то радует тот факт, что меню диеты предлагает выбирать себе обед и ужин, и только завтрак остается неизменным:
Завтрак: яичный коктейль и кофе без сахара
Обед:
- 50 грамм твердого сыра и чай без сахара
- 100 грамм творога малой жирности, травяной отвар без сахара и яичный коктейль
- 80 грамм творога, тост и овощной салатик
Ужин:
- Суп из овощей, тост и фрукты
- Овощной салат и 100 грамм рыбы на пару
- Тушеные овощи и отварное яйцо вкрутую
Творожно-овощная диета
Творожно-овощная диета, от части, своей популярностью обязана простотой приготовления диетических блюд, поскольку ее рацион включает следующие продукты:
- Ежедневно 200-250 мл сока овощей или фруктов
- 400 грамм творога малой жирности в день
- 2 ломтика хлеба из цельных зерен в день
- Неограниченное количество зеленых овощей
- 300-400 грамм в день свежих ягод
- 40-50 грамм в день отварного мяса
- 100 грамм в день рыбного филе
Творожно-овощную диету можно соблюдать от одной до двух недель. Используя эту диету, за один день вы будите терять 500 грамм лишнего веса.
Творожно-медовая диета
Творожная диета для похудения в этом варианте ориентирована на людей, которые обожают сладости. Рацион диеты должен состоять из кисломолочных продуктов, где творог должен занимать лидирующие позиции, растительной пищи, которой положено до 200 грамм в день, а также из натурального меда, который нужно добавлять в чай или травяной отвар. Согласно этому рациону, вы можете самостоятельно разработать меню, а можете использовать уже готовый вариант:
- Завтрак: 150 грамм творога малой жирности и чай с 1-2 ложечками меда и лимоном
- Второй завтрак: натуральный нежирный йогурт без добавок
- Обед: 200 грамм цветной капусты на пару, 125 грамм творога, 200 грамм фруктов и чай с медом
- Полдник: апельсин или пара мандаринов
- Ужин: тост, овощной бульон, яблоко крупных размеров и чай с медом
Любая из представленных методик позволит эффективно сбрасывать лишний вес. Выбирать для себя подходящий рацион вы можете исходя из собственных вкусовых пристрастий.
Медово-творожная интересная, для сладкоежек как раз, вроде меня). Обязательно попробую, мед в принципе полезен, и творог не меньше, думаю это хорошо для организма. Тем более, что пасика у нас своя и сейчас как раз липовый свежий пошел, а творог давно сама делаю, беру молоко домашнее, снимаю сливки и добавляю в него пакетик творожной закваски Бакздрав, получается с двух литров примерно грамм 90 домашнего и полезного творожка.