Лямблиоз представляет собой заболевание, которое вызывают простейшие (лямблии), паразитирующие в тонкой кишке или желчном пузыре. Чтобы лямблии успешно развивались, им необходима специальная среда, поэтому диета при ляблиозе у детей и взрослых направлена на ограждение организма от элементов, которые являются благотворными для этих паразитов, а это, в первую очередь, простые углеводы.
Чем грозит лямблиоз
Лямблиоз наиболее часто возникает у детей и у людей с ослабленным иммунитетом. Под действием лямблиоза происходят негативные изменения в желудочно-кишечном тракте, поскольку лямблии могут закрепиться, например, в тонкой кишке и получать из нее элементы своего питания.
Признаки лямблиоза
Лямблиоз имеет следующие признаки:
- Нарушается состав кишечной микрофлоры
- Боли в животе спастического характера
- Периодический жидкий стул
- Метеоризм
- Тошнота
Рацион и питание при лямблиозе
Диета при лямблиозе направлена на избавление организма от паразитов или хотя бы на сокращение их количества. Так как лямблии питаются в основном простыми углеводами, диета при лямблиозе у детей и взрослых исключает из рациона следующие продукты:
- Газированные напитки
- Изделия кондитеров
- Сладости
- Сдобу
Также нужно отказаться еще от ряда продуктов:
- Всевозможные крупы за исключением рисовой, кукурузной и гречневой крупы
- Пища, содержащая консерванты и различные вкусовые добавки
- Маринованная, копченая и острая пища
- Макаронные и хлебобулочные изделия
- Паштеты и колбасы
- Молоко цельное
Известно, что лямблии не способны выживать в кислой среде, поэтому диета при лямблиозе у детей и взрослых рекомендует включать в рацион кислые продукты, блюда и напитки. Многочисленные наблюдения показали, что наибольший эффект от кислых питательных элементов достигается в том случае, если они были употреблены за полчаса до основного приема пищи.
В основу рациона диета при лямблиозе у детей и взрослых предлагает включить:
Овощи, не раздражающие желудочно-кишечный тракт, и салаты из них- Кислые ягоды: клубника, клюква, смородина, черника и брусника
- Кисломолочные продукты, йогурт и несладкий творог
- Фрукты: яблоки, все цитрусовые, киви и т.д.
- Постные кукурузная и гречневая каши
- Рыба и мясо нежирных сортов
- Морсы, соки и компоты
Продукты разрешается варить, готовить на пару или тушить. Кушать необходимо 4-5 раз в день. Диета при лямблиозе у детей и взрослых продолжается 3-4 месяца. Наиболее часто диета помогает полностью искоренить паразитов, так как их средняя продолжительность жизни составляет около 40 дней.
Важно помнить
При лечении лямблиоза наиболее целесообразно раздельное питание. Перед приемом пищи нужно выпивать стакан жидкости, а после этого приступать к тушеным или отварным овощам или салатам из них. Далее можно скушать еще одно блюдо, которым может стать каша или мясо. Запивать пищу нельзя, поскольку она вместе с водой сразу переместится в следующий сегмент желудочно-кишечного тракта, не пройдя при этом должной обработки, что вызовет определенные трудности с перевариванием.
Диета при лямблиозе у детей и взрослых содержит лишь самый минимум ограничений, поэтому ее соблюдение несложно.