Витаминная диета

Наверное, вряд ли можно найти в рационе человека что-то полезнее, чем богатая витаминами растительная пища. Такая пища не только помогает восстановить процессы обмена в организме и улучшить его работу, но и очень сильно укрепляет иммунную систему человека. Именно поэтому витаминная диета набирает свою популярность у современных диетологов. Есть две наиболее распространенные вариации витаминной диеты.

Витаминная диета, вариант № 1

Этот вариант витаминной диеты рассчитан на соблюдения диеты в течение семи дней. Этого времени вполне достаточно, чтобы в конце недели недосчитаться 3-6 кг лишнего веса. Витаминная диета очень богата выбором напитков. Это может быть и вода без газа, причем как очищенная, так и минеральная, и натуральный сок из овощей или фруктов, и зеленый чай, и разнообразные морсы, и напиток из цикория, и даже травяные отвары.

Понедельник:

• Завтрак: пшенная постная каша с тыквой и травяной или зеленый чай
• Обед: суп из овощей и ломтик индейки с добавлением гарнира из овощей, а также натуральный сок
• Полдник: печеное яблоко и ложечка пчелиного меда
• Ужин: гречневая постная каша и нежирный творог с ложечкой меда

Вторник:

• Завтрак: приготовить салат из тертого яблока и моркови и добавить в него ложечку меда и совсем чуть-чуть изюма без косточки, а также чай из трав
• Обед: грибной суп с фасолью, рагу из овощей и отвар шиповника
• Полдник: печеное яблоко с ложечкой натурального пчелиного меда
• Ужин: гречневая постная каша и ложечка натурального меда

Среда:

• Завтрак: два отварных куриных яйца, напиток цикория и салат из овощей
• Обед: суп-пюре из цветной капусты и моркови, филе рыбы, запеченной в фольге и натуральный сок овощей
• Полдник: манго
• Ужин: ризотто из овощей на овощном бульоне и отвар шиповника, который желательно выпить через 30 минут после ужина

Четверг:

• Завтрак: мюсли с нежирным йогуртом и натуральный фруктовый сок
• Обед: салат из печеного баклажана,  отварной грудки курицы и апельсина, а также зеленый чай с лимоном
• Полдник: один банан средних размеров
• Ужин: икра, приготовленная из свеклы и овощной сок

Пятница:

• Завтрак: салат из яблока и тыквы с добавлением в него лимонного сока и ложечки меда
• Обед: постный борщ с зеленью и отвар шиповника
• Полдник: два мандарина
• Ужин: 120 грамм нежирного творога,  столько же йогурта без добавок и зеленый чай с медом

Суббота:

• Завтрак: помидор, гречневая каша и сок из овощей
• Обед: листья зеленого салата, заправленный соком лимона, овощной суп и напиток из цикория
• Полдник: 2 зеленых яблока
• Ужин: фруктовый сок и тыквенная каша

Воскресенье:

• Завтрак: приготовить тосты из подсушенного диетического хлеба с ложечкой джема или меда и зеленый чай
• Обед: щи на курином бульоне, отвар шиповника и салат из овощей
• Полдник: 2 ананасовых ломтиков
• Ужин: паста с томатным соусом, морс и креветки

Витаминная диета, вариант № 2

Второй вариант витаминной диеты длится 10 дней и за это время можно сбросить 5-7 кг. При этом простые углеводы и жиры нужно поставить под запрет, а рацион нужно составить из белковых продуктов и растительной пищи. Стоит запомнить, что в один прием пищи нельзя одновременно включать и белковую и растительную пищу. Во время соблюдения диеты разрешается пить воду без газа, травяные настои и чаи. Весь дневной рацион разбивается на шесть приемов пищи.

Белковая пища:

• Постные мясные продукты
• Куриные яйца
• Нежирная птица и рыба
• Морепродукты
• Творог, брынза, нежирный твердый сыр

Растительная пища состоит из любых овощей и фруктов, кроме бананов, хурмы, винограда, картофеля и абрикосов.

Примерное меню витаминной диеты:

• Отварные яйца на завтрак
• Апельсин или грейпфрут на второй завтрак
• Отварное постное мясо на обед
• 2 зеленых яблока на полдник
• Рыба, запеченная в фольге, или отварная рыба на ужин
• Грейпфрут или апельсин на ночь

Любой вариант витаминной диеты обогащает человеческий организм полезными элементами, что наиболее важно зимой и осенью. Чтобы не возникало серьезных проблем со здоровьем, ни в коем случаи нельзя превышать срок обеих диет.