Полезные свойства цикорий для похудения впервые стали известны диетологам из СССР. До этого же, кофе воспринимался классической советской наукой исключительно как яд, способный при длительном употреблении вызвать дефицит всей группы витаминов B, поскольку кофеин мешает их усвоению, а также развитию различного вида неврозов. И хотя в современной науке отношение к кофе несколько изменилось в положительную сторону, цикорий для похудения в отзывах диетологов пользуется гораздо большей популярностью.
Свойства цикория для похудения
Цикорий, который сегодня заменяет кофе всем людям, придерживающимся правильного питания, изготавливают из засушенных корней цикория обыкновенного, которые подвергаются промышленной обработке. Полезные свойства цикория в похудении обусловлены содержанием в нем интибина, инулина и пектина. Инулин необходимо организму, для того чтобы быстрые углеводы усваивались в желудке без мгновенного попадания в кровь глюкозы, которая содержится в них, с последующим выбросом инсулина. Среди полезных свойств инулина выделают также то, что в результате его взаимодействия с желудочными соками, он расщепляется до фруктозы, которая подобно глюкозе дает организму большое количество энергии, но не допускает возможности отложиться в виде лишнего веса.
Полезные свойства цикория в похудении во многом обусловлены содержанием в нем пектина, который является разновидностью растительных волокон, оказывающих благотворное воздействие на процесс пищеварения. Современная диетология рассматривает пектин, как жиросжигающее средство натурального происхождения. Основная задача интибина, содержащегося в цикории, состоит в ускорении процесса обмена веществ, благодаря чему, полученная с пищей энергия вынуждена затрачиваться полностью без возможности преобразования в жировые клетки.
Среди прочих полезных свойств цикория, нельзя не отметить его способность активно выводить лишнюю жидкость из организма. Благодаря этому, цикорий, часто назначается европейскими врачами, как эффективное мочегонное средство, не вызывающее побочных эффектов, поскольку имеет натуральное растительное происхождение.
Применение цикория для похудения
На вопрос о том, как принимать цикорий для похудения, диетологи рекомендуют использовать растворимый цикорий на протяжении нескольких месяцев, создавая тем самым альтернативу привычному кофе. На протяжении дня необходимо выпить порядка 2-3 чашек напитка за 25-30 минут до приема пищи, чтобы не разбавлять желудочный сок. Растворять цикорий допускается не только в воде, но и в молоке, которое должно иметь минимальную калорийность, чтобы организм не был нагружен излишней калорийностью.
Использование цикория для похудения целесообразно совместить с соблюдением какого-либо диетического питания. В этом случае лишний вес будет уменьшаться на 4 килограмма в месяц без того дискомфорта, который вызывают жесткие диеты.
Метки: