Свекла для похудения получила широкое применение в диетологии, несмотря на то, что данный продукт обладает высоким гликемическим индексом. Если убрать из рациона питания все продукты, оставив одну лишь свеклу, то наиболее вероятно, что такое питание будет сопровождаться сильным чувством голода, а если же разнообразить привычное здоровое питание дольками свеклы или ее соком, то можно добиться эффективного похудения без сопровождения чувством голода. О том, насколько полезна свекла для похудения и какие можно использовать рецепты свеклы для похудения, стоит поговорить более подробно.
Польза свеклы для похудения
Свекла для похудения отзывы специалистов питания отмечают в данном продукте максимальное содержание витаминов группы B, а также железа и магния. Именно этих микроэлементов зачастую не хватает организму человека, соблюдающего диетическое питание. В своем составе свекла имеет натуральные растительные антоцианы, которые помогают коже после потери веса оставаться упругой и эластичной за счет обновления клеток и восстановления коллагеновых волокон.
Сок свеклы для похудения
Свекла для похудения рецепт предлагает приготовление свекольного сока. Сразу стоит сказать, что многими диетами запрещается употребление свекольного и морковного соков, поскольку они слишком сладкие и способствуют повышению аппетита. Спорить с этим бессмысленно, поскольку действительно после употребления сока свеклы, происходит повышение уровня сахара в крови, после чего резко вырабатывается инсулин, далее уровень сахара в крови падает и возникает стойкое чувство голода. Секрет свекольной диеты состоит в том, что на весь процесс, начиная от момента употребления свекольного сока, до появления голода организм затрачивает порядка 20-40 минут. При этом именно в этот период времени наблюдается стойкое чувство сытости, до тех пор, пока инсулин не подавит уровень сахара и не произойдет всплеск голода. Именно в то время, пока организм не чувствует голода после употребления свекольного сока рекомендуется устраивать прием пищи, благодаря чему удастся насытить свой организм значительно меньшими порциями пищи.
Свекла для похудения рецепт приготовления сока заключается в том, чтобы пропустить через соковыжималку одну свеклу средних размеров и такой же апельсин. Полученный сок употребляют по одной ложечке за 10-15 минут до приема пищи. Со временем порция сока увеличивается до 100 мл. При этом очень важно учесть, что употребление такого сока противопоказано людям, страдающим гастритом, язвами желудка, колитами или склонностями к поносам.
Рацион диеты со свекольным соком
Свекла для похудения в качестве свекольного сока, как уже отмечалось, предлагает за 10-15 минут до каждого приема пищи употреблять свекольный сок. Сам рацион питания должен выглядеть следующим образом:
- Завтрак: 100 грамм не слишком жирного творога или два отварных вкрутую яйца
- Второй завтрак: легкий бутерброд из хлеба с цельными зернами, а также фрукты
- Обед: любое не слишком жирное рыбное или мясное блюдо с легким овощным салатом
- Полдник: какой-либо предпочитаемый фрукт, порция творога или легкий овощной салат
- Ужин: порция морепродуктов, тушеные овощи и отварные вкрутую яйца
Соблюдение такого рациона питания на протяжении недели позволит избавиться от 3-5 килограмм лишнего веса.
Свекла для похудения рецепт диетического питания
Другой вариант свеклы для похудения можно использовать, к примеру, в том случае, если сок свеклы не пришелся вам по вкусу. Свекла для похудения в этой вариации предлагает использовать основной продукт диеты в повседневном рационе на протяжении одной недели. Меню имеет следующий вид:
- Завтрак: 1-2 отварные свеклы или легкий салат из них без заправки, а также 100 грамм овсяной каши
- Второй завтрак: порция натурального не слишком жирного йогурта
- Обед: 200 грамм нежирной рыбы или мяса с порцией тушеных овощей, среди которых должна находиться и сама свекла
- Ужин: салат со свеклой, заправленных маслом оливок
- Перед ночным отдыхом: стакан кефира низкой жирности
Эффективность соблюдения такой диеты обеспечивает примерно такой же результат, что и предыдущий вариант свекольной диеты.
Метки: