Рис считается очень полезным продуктом. Среди всего множества его полезных качеств, отдельно отмечают то, что он способен очищать организм. Это качество позволяет использовать рис в различных диетах. Рисовая монодиета существует в двух наиболее популярных вариантах, которые отличаются друг от друга длительностью и составом.
Чем полезна рисовая монодиета?
Сразу стоит отметить, что наиболее полезным для организма считается неочищенный рис, то есть бурый или черный. Все дело в том, что шлифованный рис содержит слишком много крахмала, что не приветствуют диетологи.
Рис знаменит еще и тем, что способен образовывать в желудке защитную пленку, благодаря чему этот продукт можно кушать даже при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. В состав нешлифованного риса входят клетчатка, аминокислоты, рибофлавин, калий, тиамин никотиновая кислота, железо, йод и кальций. Рисовая крупа обогащает организм олигосахаридами, аминомасляной кислотой и лецитином. Калорийность нешлифованного риса на 100 грамм составляет 323 ккал.
Приготовление рисовой каши для диеты
Рецепт приготовления рисовой диетической каши очень прост. 250 грамм рисовой крупы нужно с вечера замочить в холодной воде, а утром варить ее до полной готовности без добавления масла, соли или еще чего-либо. Некоторые предпочитают доводить крупу до кипения, затем сливают воду, заливают снова холодной водой и только потом доводят до полной готовности.
Варианты рисовой монодиеты
Вариант № 1 имеет следующее меню:
- Постная рисовая каша без соли
- 550 мл сока апельсина или яблока
- 2 литра воды без газа
- 2-3 кисло-сладких яблок
Весь этот рацион делится на порции, примерно одинакового размера и съедается на протяжении дня. Продолжительность рисовой диеты в таком варианте 3 дня. За это время можно избавиться от трех лишних килограмм веса.
Вариант № 2 имеет следующее меню:
Завтрак: 200 мл йогурта или кефира, 100 грамм каши и ложечка меда- Обед: 100 грамм каши и столько же отварной рыбы или мяса
- Ужин: салат из овощей зеленого цвета и 50 грамм каши
В этом варианте рисовая монодиета длится ровно неделю, а результат 3-6 потерянных килограмм, что будет очень заметно не только на весах, но и зрительно.
Противопоказания к рисовой монодиете
Причиной отказа от рисовой монодиеты могут послужить следующие проблемы:
- Любые хронические заболевания в период обострения
- Сахарный диабет
- Заболевания ЖКТ
Также рисовая монодиета не подходит беременным женщинам и кормящим мамам.
Рисовая диета при отсутствии противопоказаний пойдет только на пользу, ведь она хорошо очищает организм от вредных накоплений.