Кефир и гречка уже по отдельности очень ценные для здоровья продукты, но когда они объединяются воедино, то польза просто колоссальная, именно поэтому гречневая диета с кефиром позволяет достичь стройности фигуры, не навредив при этом здоровью организма, именно поэтому данная методика получила широкое распространение в народе и одобрение современных профессиональных диетологов.
Чем объясняется высокая эффективность методики
Гречневая диета представляет собой некую облегченную монодиету, в основе которой лежит гречка. Соблюдать диету с таким скудным рационом довольно сложно, даже когда вопрос похудения нужно решать срочно. Но стоит только добавить в рацион кефир, как тут же и соблюдение диеты становится более приятным, и результат при этом только увеличивается. По отзывам диетологов, становится понятно, что гречневая диета с кефиром позволяет избавиться от 5-9 килограмм лишнего веса, при этом, не нанося вред здоровью.
Гречневая крупа имеет в своем составе не так много углеводов, как во всех остальных крупах, но при этом в ее составе много белков, фосфора, витамина B, йода, железа и калия. Гречка помогает бороться с такими серьезными заболеваниями как анемия и гипертония. С использованием этой крупы очищаются кишечник и печень, а также исчезает отечность.
Что касается кефира, то о его полезных качествах наслышаны многие, ведь именно этот кисломолочный напиток много кальция, белка и витаминов сразу двух групп: A и B. Использование кефира совместно с гречкой, помогает с еще большей тщательностью очистить кишечник от различных вредных накоплений. Но нужно помнить, что насколько бы ни была хороша методика похудения, перед ее соблюдением никогда не будет лишним нанести визит врачу для дополнительной консультации.
Несколько вариаций гречневой диеты с кефиром
Гречневая диета меню может быть разной. Здесь все зависит от силы воли и желания сбросить лишний вес. Самый строгий вариант гречневой диеты с кефиром предлагает кушать одну только гречку, в которую нельзя добавлять даже соль, масло и какие-либо соусы. При этом даже варить гречку запрещено, поскольку в процессе приготовления уйдут некоторые полезные качества, поэтому данная диета рекомендует ошпарить крупу кипятком, после чего слить воду и вновь залить кипятком, накрыв крышкой и оставив на ночь, для того чтобы каша настоялась. Что касается кефира, то данный вариант разрешает только литр кефира в день с жирностью не более 1%, который можно выпивать только за 30 минут до или после употребления каши. Стоит учесть, что кефир способен оказывать слабительное воздействие на организм, поэтому для соблюдения диеты стоит выбирать двухдневный кефир. При этом кефира не хватит для полноценного жидкого рациона, поэтому необходимо добавить в меню еще не менее одного литра чистой воды.
Менее жесткий вариант меню гречневой диеты с кефиром предлагает добавлять в сухую гречневую кашу кефир или заправлять ее соевым соусом в небольшом количестве. Что касается жидкого рациона, то здесь дополнительно можно пить зеленый чай или чай на основе трав с использованием лимона. По утрам допускается чашка кофе или черного чая, но сахар запрещен.
Если же вам необходим совсем щадящий рацион, то его можно обогатить капустой, зеленью, огурцами, а также молочными продуктами с минимальной жирностью, не слишком сладкими фруктами и одной ложечкой меда в день.
Поскольку гречка все же содержит в себе некоторое количество углеводов, не стоит удивляться тому, что на второй день соблюдения диеты потеря веса не будет заметна, так как с 3-4 дня начнется очень активный процесс очищения кишечника и сжигания жиров.