В наше время слишком часто возникают стрессовые ситуации, приводящие к неврозам и повышенной возбудимости. Как правило, с такими ситуациями человек пытается справиться при помощи медикаментозных средств. Хотя еще в советское время была разработана диета стол номер 12, позволяющая снизить нагрузку на нервную систему. Причем система питания эффективна не только при нервозных состояниях, но и при различного рода заболеваниях центральной нервной системы, таких как эпилепсия, вегетососудистая дистония и прочих. Кроме того, использование диеты позволяет избавиться от лишних килограммов и вести здоровый образ жизни.
Многообразие вариантов диеты
Одним из главных преимуществ этой системы питания является поистине огромное разнообразие различных блюд. При этом во время составления рациона для каждого отдельно взятого человека выбирается свои конкретные рецепты, учитывающие его физиологические параметры, состояние здоровья и индивидуальные особенности. Поэтому конкретной диеты №12, предназначающихся для всех, просто не существует, рацион подбирается диетологом под одного конкретного человека. Такой подход позволяет целенаправленно воздействовать на нервную систему, снижая возбудимость.
- Основным условием является ограничение употребления соли и жиров, а также исключение из рациона продуктов, раздражающих или угнетающих нервную систему.
- Под полным запретом находятся алкоголь, кофе, чай и другие, приводящие в возбуждение, напитки.
- Придется отказаться и от различных приправ, специй и прочих добавок, в общем, все, что, так или иначе, сильно раздражает вкусовые рецепторы, а значит, возбуждает нервную систему.
- Рекомендовано употребление в пищу молочных продуктов, являющихся главными поставщиками микроэлементов, печени и бобовых. Хорошим подспорьем будет применение продуктов с повышенным содержанием железа и группы витаминов B.
Основная цель диеты №12 отрегулировать работу не только коры головного мозга, но и всей центральной нервной системы. Это позволяет снизить нагрузку на внутренние органы, что способствует их лучшему функционированию. В итоге весь организм начинает работать в более слаженном режиме и самочувствие человека улучшается. Поэтому диету №12 можно назвать диетой не только для восстановления нервной системы, но и всего организма в целом.