Пластиковые контейнеры – это удобный способ упаковки, транспортировки и приготовления пищевых продуктов. Они произведены из пищевого пластика, сертифицированы в соответствии с принятыми ГОСТами. Пластик позволяет соблюдать все санитарно-гигиенические требования в работе с продуктами. Он устойчив к агрессивным средам, механическим воздействиям и выдерживает широкий температурный диапазон от -40 до +120 Со. Это позволяет хранить долгое время пластиковые ящики в холодильных камерах и использовать их при приготовлении мясных изделий, требующих термической обработки.
Характеристика упаковки для мяса
Используют коробки с цельными и перфорированными стенками и дном. Тара с цельной поверхностью предназначена для транспортировки и хранения парного мяса и для приготовления из него фарша и нарезки. Перфорированная поверхность необходима для естественной вентиляции. Короб с отверстиями чаще всего используют для уже готовой продукции.- Упаковка отличаются своим размером и грузоподъёмностью. Лотки выдерживают нагрузку от 10 до 30 кг. Грузоподъёмность ящиков колеблется от 10 до 100 кг. При одинаковой площади дна, они имеют различную высоту стенок. На портале http://moskva.all.biz/ выставлены лотки, контейнеры и коробы различного исполнения.
- Для удобства передвижения тары, во всех моделях сделаны отверстия для переноса. Они могут быть оснащены крышкой для герметичной и негерметичной упаковки мясных изделий.
Критерии выбора коробов для мяса?
- грузоподъёмность
- размер, высота стенок
- цельность поверхности дна и стенок
- удобство при складировании
- доступность к продукту
- цвет
Популярные модели ящиков для мяса
На торговой площадке all.biz модель короба «Е2» представляет организация ООО «КудосПласт» — Россия. Внутренние размеры – 600*400*200 мм. Внешние габариты – 568*368*193 мм. Выдерживает нагрузку – 40 кг. На сайте можно уточнить минимальное количество тары для оптовой покупки.
Ящик «Е3» обладает большими размерами. Приспособлен для груза весом 61 кг. Высота стенки 300 мм. Внешние размеры – 565*365*298 мм. Данные показатели необходимо знать, чтобы формировать логистику склада мясных продуктов. На all.biz данную модель представляет ООО «Пальмира-групп», ООО «Пластмир». На сайте можно приобрести стеллажи для пластиковых лотков и ящиков. Здесь можно сделать заявку и поставщики сами предложат свою продукцию.