Для многих людей именно банановый сок стал самым любимым, он приятный на вкус и совсем не кислый, но главный его секрет, скорее в том, что бананы, как и шоколад, содержат вещества поднимающие настроение. В магазинах сок фрутоняня банановый встречается в двух разных упаковках объемом 200 мл и 500 мл. Примечательно что, несмотря на абсолютно одинаковый состав, на маленькой пачке стоит маркировка «с 6 месяцев», а на большой «с 3 лет». В действительности сок фрутоняня из большой пачки тоже подходит малышам, просто ГОСТы запрещают выпускать скоропортящиеся продукты для детей раннего возраста в такой большой упаковке.
Как производят сок из бананов?
Если попытаться сделать банановый сок в домашних условиях с помощью соковыжималки или кухонного комбайна, то в результате вместо напитка получится довольно густая кашица, впрочем, довольно приятная на вкус. На заводе детского питания банановый сок фрутоняня тоже делают из пюре, которое впоследствии смешивают с водой, таким образом, чтобы часть фруктов составляла как минимум 25%. Чтобы сделать сырье однородным используются сверхмощные промышленные измельчители, которые называются гомогенизаторами. В результате бананы сохраняют свои полезные свойства и могут перемешиваться с водой, образуя жидкость по консистенции идентичную соку. В соке фрутоняня нет вредных химических добавок, в том числе эмульгаторов, а значит, банановое пюре может выпадать в осадок, поэтому перед употреблением банановый сок рекомендуется взбалтывать.
Сок фрутоняня банановый содержит много полезных веществ
В бананах есть множество различных витаминов, но они не могут похвастаться таким же огромным содержанием витамина С как, к примеру, цитрусовые или черная смородина. Основная ценность этого фрукта скорее в макроэлементах, сок фруто няня банановый исключительно богат калием, который необходим для работы сердца. Причиной того что бананы помогают расслабиться и улучшают настроение является присутствие в их составе белка триптофана, который способствует выработке гормона радости серотонина.
Банановый сок фрутоняня достаточно калорийный, так в 100 г бананов содержится 89 кКал, а в аналогичном количестве яблок только 52 кКал. В некоторых странах бананы даже служат одним из основных продуктов питания, к примеру, в Бургунди человек в среднем съедает в год 189 кг бананов, для сравнения, житель Беларуси в среднем съедает в год 186 кг картофеля. Причина такой калорийности бананов – большое содержание углеводов.
Состав сока фрутоняня и нормы потребления для детей
Основные ингредиенты – фруктовое пюре и вода. В качестве антиокислителя используется аскорбиновая кислота, содержание которой в соке приветствуется диетологами. В составе также есть сахар и лимонная кислота, во многих других соках данной торговой марки эти два ингредиента отсутствуют. Начинать вводить в рацион ребенка банановый сок фрутоняня, по рекомендациям производителя, нужно с чайной ложки в день, а потом постепенно увеличивать его долю в рационе. Родители могут быть уверены в качестве данного продукта и его безопасности для ребенка, так как все соки фрутоняня соответствуют ГОСТам и проходят обязательный лабораторный контроль.