Как готовить гречку для похудения

Гречневая крупа по своей сути представляет собой набор сложных углеводов. Благодаря этому после употребления гречневой каши надолго сохраняется ощущение сытости. При этом на усвоение гречневой крупы организму приходится затратить достаточно большое количество энергии, поэтому как готовить гречку для похудения должен знать каждый, кто собрался использовать ее в своем диетическом питании.

Польза гречневой крупы для похудения

Гречневая крупа для похудения содержит в своем составе большое количество полезных для организма человека веществ, среди которых витамины группы B, которые отвечают за здоровье кожи, густоту волос и прочность ногтей. Кроме того эта группа витаминов способствует сохранению хорошего настроения. В гречневой крупе содержится также рутин, известный как витамин P, с помощью которого разжижается кровь и укрепляются стенки кровеносных сосудов. Гречневая крупа богата полезными микроэлементами, органическими кислотами и аминокислотами, поэтому ее употребление рекомендовано людям, страдающим от сахарного диабета, гипертонии и сердечно сосудистых заболеваний.

Как готовить гречку для похудения

Поскольку не многие люди знают, как готовить гречку для похудения, большинство полезных элементов этой крупы, способствующие похудению, исчезают в процессе традиционного отваривания крупы, поэтому результатом неправильного приготовления становится снижение эффективности использования гречки для похудения. Первое, что необходимо запомнить, отвечая на вопрос, как готовить гречку для похудения, это то, что крупу нельзя варить. Для правильного приготовления гречневой каши промытую гречневую крупу заливают крутым кипятком в пропорции 1 к 2 соответственно, после чего емкость укутывают теплым пледом или полотенцами и дают настояться порядка 12 часов. Именно поэтому приготовлением каши целесообразнее заниматься с вечера. Если в доме имеется термос с широким горлышком, то проще будет воспользоваться им, и тогда необходимость в укутывании каши полотенцами отпадет.

Утром каша будет готова к употреблению, а если в емкости останется вода, не впитавшаяся в гречневую крупу, то ее можно будет слить в стакан и выпить, поскольку она содержит в себе полезные вещества, которые выделила гречка. Добавлять в кашу соль, специи и различные соусы недопустимо, поскольку это станет серьезным препятствием похудения.

Диета на гречке для похудения

Теперь, когда вопрос, как готовить гречку для похудения, остается позади, необходимо поговорить о том, как употреблять гречку для похудения в своем диетическом питании. Если гречка используется для незначительной коррекции фигуры, с предполагаемой потерей веса в 3-5 килограмм, то достаточно будет использовать гречку для похудения в качестве ежедневного завтрака или для проведения еженедельного разгрузочного дня. В таком случае результат настанет уже через 2-4 недели.             Если же вам необходимо избавиться от более серьезного количества лишнего веса, то рекомендуется использовать строгую гречневую диету, которая предписывает питаться только гречневой кашей, по указанному выше рецепту, на протяжении двух недель. При этом чувство голода вас не побеспокоит, потому что никаких ограничений на употребление каши не накладывается. Результатом соблюдения такой диеты станет потеря веса порядка 5-10 килограмм.