Бобовая диета является парадоксальной, так как многие диетологи не являются сторонниками бобовых культур. Но не все диетологи склонны так считать и некоторые могут рассказать о том, какие преимущества дает такая методика похудения.
Коротко о пользе бобовых культур
В бобовых культурах имеется большое соотношение белка по отношению к другим элементам. Кроме того этот белок по своим свойствам очень схож с тем белком, что находится в животной пище, но при этом он быстрее усваивается нашим организмом. В составе бобовой культуры можно встретить также клетчатку, минералы, витамины, органические кислоты, жиры и минеральные соли. Нельзя не отметить и то, что бобовые продукты несут в себе низкое содержание калорий.
Рацион диеты
Бобовая диета имеет существенный срок, в течение которого нужно придерживаться рацион. Этот срок составляет две недели и этого достаточно, чтобы похудеть на 3-5 кг. На протяжении всей диеты нужно пить больше жидкостей, предпочитая воду, чаи и травяные настои. За 30-60 минут до сна нужно употреблять в пищу любой кисломолочный продукт, жирность которого не превышает 2,5%.
Под запретом находятся следующие продукты:
- Сладости
- Алкоголь
- Мучные изделия
- Обжаренные и жирные продукты
Примерное меню
Понедельник:
Завтрак: стакан кефира, тост и сыр- Второй завтрак: салат из киви, апельсинов и яблок
- Обед: 100 грамм отваренной с растительным маслом фасоли и стакан сока из овощей
- Ужин: каша из чечевицы, стакан фруктового сока и овощной салат
Вторник:
- Завтрак: творог с изюмом
- Второй завтрак: 2 фрукта, но это не должны быть бананы
- Обед: салат из квашеной капусты с зеленым луком и 100 грамм отварной фасоли
- Ужин: Небольшая порция отварной рыбы с зеленым горошком
Среда:
- Завтрак: стакан кефира, тост и сыр
- Второй завтрак: также два любых фрукта
- Обед: 5-6 ложек гороховой каши и овощной салат
- Ужин: фасолевый суп с овощным салатом и стакан томатного сока
Четверг:
- Завтрак: тот же, что и в предыдущий день
- Второй завтрак: салат из фруктов
- Обед:200 грамм салата из овощей, 150 грамм отварной рыбы и 100 грамм фасоли
- Ужин: 250 грамм горохового супа и 2 ломтика хлеба
Пятница:
- Завтрак: творог с изюмом
- Второй завтрак: пара фруктов
- Обед: 200 грамм чечевицы, немного квашеной капусты и овощного бульона
- Ужин:250 грамм тушеных баклажанов с черным хлебом
Суббота:
- Завтрак: 150 грамм пророщенных бобов и любой сок
- Второй завтрак: пара фруктов
- Обед: гороховый суп, овощной салат и ломтик черного хлеба
- Ужин: рагу из овощей, но без картофеля и свеклы
Воскресенье:
Завтрак: 100 грамм творога- Второй завтрак: пара фруктовых плодов
- Обед: зеленый горошек и квашеная капуста
- Ужин: 100 грамм отварного мяса с тушеной фасолью и с черным хлебом
Противопоказания
Бобовая диета противопоказана при наличии некоторых заболеваний:
- Хроническая недостаточность кровообращения
- Острый нефрит
- Подагра
Бобовая диета уносит несколько лишних килограмм и насыщает организм полезными элементами. Очень удобно то, что продукты бобовой культуры доступны во все времена года.